Légumes lactofermentés Chou blanc

220g – 25.45€/Kg

5,60 

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Description / Ingrédients :
Chou* (72%), eau, citron frais* (3%), sel naturel, gingembre frais* (1,3%)
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Provenance :
Fabriqué artisanalement à Rambouillet (Yvelines)
Les légumes sont frais, locaux, de saison et bio.

Conseil d'utilisation :
Pour une recette fraiche et croquante grâce au peps du citron allié au gingembre.
Se déguste en accompagnement d’un poisson ou d’une salade verte ou composée ou encore à même le pot pour les plus gourmands !

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.

Producteur

Isabelle, fille d’agriculteurs en Eure-et-Loir, a grandi à la ferme. Ses parents cultivaient, en complément des céréales, un grand potager qui nourrissait toute la famille.
Attirée par ce qui a trait à la nature, aux plantes et à l’écologie, elle a donc poursuivi des études de biologie et biotechnologies végétales.
Son parcours professionnel est riche et varié.
Elle a travaillé dans la recherche agricole, dans la distribution de produits alimentaires et dans l’artisanat. Créer Les Bienfaisantes était pour elle une évidence et un aboutissement. Elle y incarne ses valeurs en œuvrant pour une alimentation saine, naturelle et gourmande respectueuse de la Terre et des Hommes.