Légumes Lactofermentés Coleslaw

220g – 25.45€/Kg

5,60 

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Description / Ingrédients :
Chou*, carotte*, eau, oignon rouge*, sel naturel
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Provenance :
Fabriqué artisanalement à Rambouillet (Yvelines)
Les légumes sont frais, locaux, de saison et bio.

Conseil d'utilisation :
Ce coleslaw marie subtilement le chou blanc et la carotte pour donner des notes acidulées et l’oignon rouge pour apporter une touche sucrée.
Se déguste en accompagnement d’une salade composée, d’un sandwich, d’une tarte ou d’une quiche.

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.

Producteur

Isabelle, fille d’agriculteurs en Eure-et-Loir, a grandi à la ferme. Ses parents cultivaient, en complément des céréales, un grand potager qui nourrissait toute la famille.
Attirée par ce qui a trait à la nature, aux plantes et à l’écologie, elle a donc poursuivi des études de biologie et biotechnologies végétales.
Son parcours professionnel est riche et varié.
Elle a travaillé dans la recherche agricole, dans la distribution de produits alimentaires et dans l’artisanat. Créer Les Bienfaisantes était pour elle une évidence et un aboutissement. Elle y incarne ses valeurs en œuvrant pour une alimentation saine, naturelle et gourmande respectueuse de la Terre et des Hommes.