Légumes Lactofermentés KimChic

220g – 27.27€/Kg

6,00 

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Description / Ingrédients :
Chou chinois*, carotte*, radis blanc*, eau, sel naturel, ail frais*, gingembre frais*, ciboulette fraiche*, piment d’Espelette*
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Provenance :
Fabriqué artisanalement à Rambouillet (Yvelines)
Les légumes sont frais, locaux, de saison et bio.

Conseil d'utilisation :
L’incontournable Kimchi coréen revisité. Riche en saveurs, Les Bienfaisantes ont marié les légumes et les épices pour un rendu à la fois frais, intense et légèrement piquant apporté par une touche de piment d’Espelette. A découvrir absolument !
Déguster en accompagnement de riz, d’une omelette, d’une raclette, d’un plateau de fromages ou de charcuteries, d’une viande grillée.

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours.

Producteur

Isabelle, fille d’agriculteurs en Eure-et-Loir, a grandi à la ferme. Ses parents cultivaient, en complément des céréales, un grand potager qui nourrissait toute la famille.
Attirée par ce qui a trait à la nature, aux plantes et à l’écologie, elle a donc poursuivi des études de biologie et biotechnologies végétales.
Son parcours professionnel est riche et varié.
Elle a travaillé dans la recherche agricole, dans la distribution de produits alimentaires et dans l’artisanat. Créer Les Bienfaisantes était pour elle une évidence et un aboutissement. Elle y incarne ses valeurs en œuvrant pour une alimentation saine, naturelle et gourmande respectueuse de la Terre et des Hommes.